Two sister Biryani Business ने 10 करोड रुपए का टर्न ओवर कर लिया। बिरयानी बिजनेस ( Biryani Business ) से उन्होंने शुरुआत की एक बिरयानी बिजनेस ( Biryani Business ) की, कुल 5 लाख के इन्वेस्टमेंट से यह बिरयानी बिजनेस शुरू करने के मात्र 6 महीने में ही इस Biryani Business में 8 करोड रुपए का टर्नओवर कर लिया और साल के खत्म होने तक मार्च महीने में ही इन्होंने 10 करोड रुपए का टर्न ओवर कर लिया।

Ramya and Shweta Ravi business strategy

श्वेता और राम्या ने इस RNR Donne Biryani की शुरुआत नवंबर 2020 में ही इसकी शुरुआत की थी इसकी शुरआत इतनी आसान नहीं थी, इन्होने ऐसे समय में इस बिजनेस को शुरू किया जिसमें इन्हें लॉकडाउन और कोविड-19 का सामना करना पड़ा परंतु यह मौका इनके लिए एक दम बढ़िया अवसर साबित हुआ इस समय में लोग अपने घर से बैठे-बैठे ऑर्डर कर रहे थे और उन्होंने इस अवसर का लाभ उठाया और अपनी दादी की रेसिपी, इस बिरयानी में शामिल की जिससे यह बिरयानी ब्रांड और भी ज्यादा ट्रेंडिंग हो गया।

दोनों बहन Ramya and Shweta Ravi द्वारा स्थापित RNR Donne बिरयानी एक food delivery ब्रांड है जो Naati-style की कर्नाटक बिरयानी सर्विसेज है आज, इसके पास 14 cloud किचन और बेंगलुरु के केंद्र में एक restaurant है

दुसरे Biryani Business ब्रांड इतने हिट क्यों नहीं हुए ?

वैसे कर्नाटक में बहुत सारे Biryani Business है जैसे हैदराबादी बिरयानी ,लखनऊ बिरयानी, परंतु इस RNR बिरयानी ब्रांड को हिट करने में इसके चार pramukhकारण थे, जिनका प्रयोग करके ही यह बिरयानी ब्रांड बहुत ही कम समय में इतना hit हो गया और जिसने 1 साल के भीतर ही 10 करोड़ का टर्न ओवर पार कर लिया।

Five Big reason Two sister Biryani Business ब्रांड इतने हिट होने के

Price
Packaging
Grandmother Recipe
Market Gap & service

मूल्य Price :

जब लोग मार्केट में अपना कोई भी सामान लांच करते हो तो उनको देखना यह होता है कि उनके बराबर में जो भी दुकानदार बैठा है उसका क्या price चल रहा है, तो इन्होंने इस चीज को observe किया जिन्होंने अपने प्रोडक्ट के स्वाद के अनुसार अपने और उनके प्राइस पर भी ध्यान दिया जो लोगो को रिज़नेबल लगा और जिसकी वजह से ग्राहक इनके पास बार-बार लौट कर आते हैं। veg और chicken बिरयानी की कीमत 189 रुपये से 289 रुपये के बीच है, जबकि Mutton Biryani की कीमत 320 रुपये

पैकेजिंग Packaging :

जब भी किसी Product को मार्केट में लांच किया जाता है तो सबसे पहले लोगों की नजर उसके पैकेजिंग पर जाती है तो दोनों बहनो ने मिलकर इसकी पैकेजिंग पर बहुत ज्यादा ध्यान दिया, इन्होंने स्टील बॉक्स में बिरयानी को पैक करना शुरू किया और इन्होंने इस डब्बे की डिजाइन भी इस तरीके से बनाएं, जिससे लोग इसे एक बार देखे तो उनको यह Attractive लगे तो इसलिए सबसे बड़ा हाथ इनकी Success में इनकी पैकेजिंग का भी रहा ।

दादी की रेसिपी Grand Mother Recipe :

राम्या की दादी जी उन्हें बिरयानी बनाकर खिलाया करती थी, उनमें वह अपने घर के मसाले और हरी धनिया का फ्लेवर डालती थी जो उसके स्वाद को और बढ़ा देता था इसी रेसिपी को दोनों बहनों अपने बिरयानी में add किया जिस कारन से उनकी बिरयानी और भी स्वादिष्ट बनने लगी और लोगों को यह और भी ज्यादा पसंद आने लगी। और sale बढ़ती गयी।

मार्किट गैप Market Gap

इन्होंने सबसे पहले Market के Gap को समझा और उन्होंने देखा कि Market में हैदराबादी बिरयानी और लखनऊ बिरयानी दोनों एक ही तरह की Recipe बना रहे हैं तो उन्होंने इस चीज का फायदा उठाया और इन्होंने हरे धनिए के साथ अपने बिरयानी Brand को लांच किया और यह धीरे-धीरे लोगो को पसंद आने लगा और ज्यादा डिमांड होने लगी।

सर्व Service : इन्होने अपनी सर्विस पर अच्छा ध्यान दिया जिसके कारण लोगो को सर्विस पसंद आयी , किसी भी बिज़नेस को अच्छे से चलने के लिए अच्छी सर्विस की जरूरत होती है , ज्यादा कस्टमर वही जाता है जहा सर्विस अच्छी मिले। अपने प्रोडक्ट को सही समय और सही तरीके से पंहुचा दिया जाये तो वैल्यू बढ़ती है।इनके बारे में ज्यादा जानकारी के लिए इनकी official website पर जाकर भी देख सकते है।

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